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제목 [돼지고기전문점] 부담없는 가격으로 삼겹살 마음껏 즐겨보자.
작성자 관리자 작성일 10-03-03 12:59
조회수 2,393회 댓글 0건
내용

[돼지고기전문점] 부담없는 가격으로 삼겹살 마음껏 즐겨보자. 

[출처] [돼지고기전문점] 부담없는 가격으로 삼겹살 마음껏 즐겨보자.|작성자 성공하자 지발

부담없는 가격으로 삼겹살을 맘껏 즐길 수 있는

돼지고기전문점 구이가 삼겹살편.

 

최근 대형마트의 삼겹살 가격경쟁이 심화되면서 연일 시장이 들썩이고 있다.

 

원가 이하의 가격인하로 심각한 손해를 보면서도 경쟁을 멈추지 않는

대형마트는 왜 하필이면 삼겹살을 경쟁 품목으로 선택했을까?

 

그것은 바로 삼겹살이란 돼지고기가 남녀노소 누구나 좋아하는 대중적인 외식아이템으로

그 어느 상품보다 가격에 대한 소비자들의 반응 효과가 크기 때문이다.

 

, 삼겹살을 파격적인 가격으로 내세워 미끼상품으로 소비자의 관심을 끌고

다른 상품의 매출까지 올려 전체적인 대형마트의 매출을 올리겠다는 마케팅 전략이 숨어있다.

이러한 대형마트의 삼겹살 가격인하 경쟁으로 소비자들은 저렴한 가격에

삼겹살을 즐길 수 있어 좋은 반응을 얻고 있지만 공급 물량의 부족으로 하루가 다르게

가격의 변동폭이 커지면서 일부에서는 우려의 목소리도 높아지고 있다.

 

이에 따라 삼겹살을 전문으로 하는 돼지고기전문점들은 공급 받는

돼지고기의 가격이 수시로 변하면서 안정적인 수익성 확보에 빨간불이 켜졌는데

 

고품격 삼겹살을 전문으로 하는 돼지고기 전문점 구이가 삼겹살편에서는 365일 한결같이

저렴한 가격에 뛰어난 육질의 삼겹살과 각종 고기 부위를 먹을 수 있어 인기를 끌고 있다.

 

사진제공

돼지고기전문점 구이가 삼겹살편

www.92ga.co.kr

 

 

돼지고기전문점 구이가 삼겹살편은 육류 유통회사 ㈜가업에프씨가 직접 만든 프랜차이즈 브랜드로써

오랜 시간 육류유통을 전문으로 해온 본사에 직접 가맹점에 육류를 공급해주고 있다.

 

그래서 유통경로가 단축되어 불필요한 마진이 붙지 않아 고객들에게 1인분에 3,900~4,900원이라는

저렴한 가격으로도 안정적으로 고품질의 고기를 제공할 수 있는 것이 특징이다.

 

이에 따라 고객들은 고품격 돼지고기전문점 구이가편에서 한국인의 입맛에 맞는

다양한 돼지고기들을 멋스러운 인테리어에서 마음껏 즐길 수 있는데

돼지고기전문점 구이가 삼겹살편의 메뉴들을 살펴보면,

 

3,900원의 라이브 삼겹을 비롯하여 양푼 불고기, 볏짚 삼겹살, 고추장 삼겹살, 벌집삼겹,

국내산 오겹, 구이가 차돌, 날아라 갈매기 등의 다양한 구이메뉴와

된장찌개, 알밥, 계란찜, 옛날 국수, 구이가 냉면등의 부메뉴들로 다양하게 구성되어 있다.

 

이러한 한국 전통 구이메뉴와 식사메뉴들의 조화는 한국인의 입맛과

취향에 맞게 다양하게 구성하여 다양한 고객층을 만족시켜주고 있다.

 

무엇보다 구이가편의 삼겹살 맛은 두툼한 통삼겹살을 숯불로 그을리고 볏짚으로

또 한번 훈연시켜 돼지 특유의 잡냄새를 완전히 제거하였고

 

고온에서 초벌하여 풍부한 육즙과 볏짚향을 입안 가득 느낄 수 있는

차별화된 돼지고기 맛의 진수를 느껴볼 수 있다.

 

이런 특별한 고기 맛이 일품인 돼지고기전문점 구이가편이 창업시장에서 더욱 주목을 받고 있는 이유는

포화상태라 일컬어지는 레드오션의 삼겹살 시장에서 여타 브랜드와는 차별화된 아이템과 마케팅 전략으로

새로운 블로오션의 시장을 개척시켰다는 것 때문이다.

 

특히 3,900원이라는 저렴한 가격에 판매되는 구이가편 삼겹살은

선진화된 유통시스템을 구현, 가맹점 마진을 극대화 시켰으며

 

쿡리스 시스템을 도입, 본사에서 80~90% 이상의 완제품을 원팩 상태로 가맹점에 공급,

고기집 창업에 처음인 초보자라도 손쉽게 영업이 가능하도록 기획했다.

 

이는 고기집 창업시 복잡한 조리과정으로 인해 벌어지는 어려움을 사전에 차단하고

주방 공간을 효율적으로 사용하게 하는 장점을 지니고 있다.

 

또한 외식업 운영에 있어 많은 인건비를 차지하게 하는 고비용의 주방장이

구이가편에서는 불필요하며, 단시간의 조리교육만으로도 효과적인 주방운영이 가능하다.

 

이는 곧 가맹점의 수익성 강화로 이어져 매출은 높이면서

인건비는 낮춰 가맹점의 사업 효율성을 대폭 개선시키는 효과를 가져왔다.

여기에 지나치게 고급스럽지 않은 편안하고 안락한 인테리어 컨셉을 자랑하는 구이가편은

편안하고 안락한 좌석과 철저한 환풍 시스템 등을 완비하여 삼겹살을 비롯한 돼지고기를

즐기는데 불편함이 없도록 고객을 배려하고 있으며

 

인테리어 비용 역시 여타 프랜차이즈 고기집에 비해 저렴하여 돼지고기전문점을

운영하고자 하는 예비창업자들의 눈길을 사로잡고 있다.

 

따라서 요즘처럼 삼겹살을 비롯한 돼지고기전문점의 치열한 가격경쟁 속에서 본사의

차별화된 운영시스템을 통해 저렴한 가격으로 고객들에게 뛰어난 육질의 돼지고기를

선보이고 있는 구이가 삼겹살편은 예비창업자들의 높은 관심 속에 승승장구하고 있다.

 

 

창업상담전화 온라인상담 1544 2292
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